Tudta-e, hogy Szathmáry Lajos legbüszkébb Kossuth gyűjteményére volt?

Szathmáry Lajos Erdélyből menekült családban született 1919-ben. Sárospatakon, a Református Kollégiumban érettségizett.  Bölcsész-pszichológus diplomát szerzett, majd újságíróként dolgozott Budapesten és Erdélyben. A II. világháború végnapjaiban hagyta el Magyarországot, 1951-ben az Egyesült Államokban talált új hazára.
A gasztronómia lett hivatása, mely kulturális vonatkozásában és tudományos szinten is érdekelte. A témához kapcsolódó könyveket gyűjtött és cikkeket írt. 1962-ben nyitotta meg híressé vált vendéglőjét, a Bakeryt Chicagóban. A politikai és a művészeti élet képviselői gyakran megfordultak itt. A Szathmáry család nagy tisztelettel őrizte Kossuth emlékét. A dédapa Bem tábornok seregében harcolt. Évekkel később meglátogatta Kossuthot Turinban. Szathmáry Lajos a gyűjtés iránti elkötelezettségét is a szülői házból hozta magával. Műgyűjtő volt nagyapja, apja is, akik gyűjtötték a Kossuth relikviákat. Szathmáry Lajos gyűjtött mindent ami magyar volt, ami magyarokról szólt.  Gyűjteménye az 1980-as évek végére a legnagyobb amerikai magyar könyvtárrá nőtte ki magát. Külön gyűjtemény őrizte Petőfi, Jókai, az 1848-as szabadságharc és Kossuth emlékét.  
2000 darabos Kossuth gyűjteményéből 1994-ben egy vándorkiállítást állított össze. A 100 tételes anyag Kossuth Lajos halálának 100. évfordulója tiszteletére készült. Chicago, New York, Washington magyar diplomáciai képviseletein mutatták be. Szathmáry Lajos 1989-ben bezárta híres éttermét. Gyűjteménye kapcsán pedig, arra törekedett, hogy a könyvek, okmányok, levelek oda kerüljenek, ahol megbecsülik azokat. „Kossuth gyűjteményemnek természetesen haza kell jutnia Magyarországra. Családommal úgy határoztunk, hogy a gyűjtemény java része kerüljön Sárospatakra, a Rákóczi várba, a Magyar Nemzeti Múzeum helyi múzeumába...” 1996-ban bekövetkezett halála után özvegye tiszteletben tartotta akaratát. Szathmáry Lajos Kossuth gyűjteményének 97 darabja hazatért a hőn szeretett városba, s 1998 március idusán kiállításon ismerhették meg e darabokat a sárospatakiak.

Tudta-e, hogy a világhírű gasztronómiai szaktekintély volt?
Tudta-e, hogy Amerikába érkezvén egy jezsuita rendház szakácsaként dolgozott?
Tudta-e, hogy 24 ezer kötetes, a világon egyedülálló gasztronómiai könyvtára volt?
Tudta-e, hogy legnagyobb kincsének a kéziratgyűjteményét tartotta?
Tudta-e, hogy a Kossuth gyűjtemény egyik különleges darabja az a fotó, mely sópapírra készült az 1840-es években Bécsben.
Tudta-e, hogy ezzel a gyűjteménnyel került Sárospatakra a Mississippi hajónaplója, melyen Kossuth Lajos 1851-ben elindult Kisázsiából Amerikába
Tudta-e, hogy 1902-ben szobrot állítottak Kossuthnak Clevelandben?